Анализ механизма образования среднецепочечных жирных кислот из избыточного активного ила щелочной ферментацией на основе физиологических, термодинамических и метагеномных исследований

Wu S.-L., Sun J., Chen X., et al. Unveiling the mechanisms of medium-chain fatty acid production from waste activated sludge alkaline fermentation liquor through physiological, thermodynamic and metagenomic investigations. Water Research, 2020, v. 169, pn 115218.

Представлен способ конвертирования жидкой фазы щелочной ферментации избыточного активного ила (ИАА) в ценный, легко отделяемый путем удлинения углеродной цепи продукт в виде среднецепочечных жирных кислот. В процессе этанол служит донором электронов, жидкая фаза щелочной ферментации – ИАА-акцептором. Наибольшее селективное образование среднецепочечных жирных кислот (72,9%) наблюдается при соотношении донора и акцептора 1:1. При более высоких значениях соотношения происходит образование высших спиртов (n-бутанол, n-гексанол).